二寶媽的廚房 83 食譜 473 粉絲 追蹤 辣炒年糕 描述 沒有胃口時 來點辣辣的味道 讓自己胃口大開 34 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 蒜 數瓣 蝦皮(蝦乾) 適量 乾香菇 數朵 洋蔥 半顆 肉絲 適量 紅蘿蔔 一根 白菜 半顆 長條年糕 一包 泡菜 適量 蔥段 二枝 調味料 韓式辣椒醬 一匙 韓式辣椒粉(粗) 一匙 香菇水 一杯 水 1.5碗 韓式香油 少許 步驟 將材料準備完整 香菇泡水 材料切好備用 1.爆香蒜.蝦皮(蝦乾).香菇 2.加入洋蔥.紅蘿蔔 3.加入肉絲拌炒 5.放入白菜炒至為軟 6.加入年糕一起拌炒 7.倒入香菇水跟開水下去煨煮 8.加一匙辣椒粉再加一匙辣椒醬 9.加入韓式泡菜.蔥段炒一炒 讓湯汁慢慢收乾 起鍋前加入韓式香油提味 香噴噴不專業年糕上桌 小撇步 每個人喜歡辣的程度不同 可自行添加辣粉及辣醬 1.2 萬 瀏覽 2021/05/28 發表