辣炒年糕
描述
沒有胃口時
來點辣辣的味道
讓自己胃口大開
份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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將材料準備完整 香菇泡水 材料切好備用
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1.爆香蒜.蝦皮（蝦乾）.香菇 2.加入洋蔥.紅蘿蔔 3.加入肉絲拌炒
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5.放入白菜炒至為軟 6.加入年糕一起拌炒 7.倒入香菇水跟開水下去煨煮 8.加一匙辣椒粉再加一匙辣椒醬 9.加入韓式泡菜.蔥段炒一炒
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讓湯汁慢慢收乾 起鍋前加入韓式香油提味
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香噴噴不專業年糕上桌
小撇步
每個人喜歡辣的程度不同
可自行添加辣粉及辣醬
吳德華
