百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Shan❤️
12 食譜 225 粉絲

萬聖節-巫婆手指餅乾

萬聖節-巫婆手指餅乾

份量

10 人份

時間

20 分鐘

食材

原味手指
可可手指

步驟

  • 無鹽奶油放軟,加入糖粉攪拌至乳白色,再分次加入蛋黃,蛋黃全部吸收拌勻後,分成兩份備用

  • 將低筋麵粉100克過篩加入第一份裡攪拌均勻,用保鮮膜包起來放冷藏半小時

  • 將95克的低筋麵粉和5克的可可粉過篩加入第二份裡攪拌均勻,用保鮮膜包起來冷藏半小時

  • 將烤箱上下火170度預熱,烤盤放上烤盤紙

  • 冷藏的麵糰稍微變硬後就可以取出,將麵糰取一小塊,搓成長條狀,手指比三壓出關節的形狀,凸出來的地方用湯匙壓出兩條或三條的橫線。將杏仁果沾蛋白,壓在手指頭的地方。

  • 放進烤箱上下火170度,烤20分鐘。每台烤箱溫度不一樣,還是要注意餅乾的顏色喔!

小撇步

搓成長條狀時,記得要細細的,因為餅乾烤後會再膨脹,不然會變成胖手指喔!

1.2 萬 瀏覽
avatar
Shan❤️ 12 食譜 225 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 涼拌小黃瓜 高麗菜 台式泡菜 白菜滷 馬鈴薯 娃娃菜 雞蛋豆腐 炒麵 香菇雞湯 番茄炒蛋 糖醋排骨 雞湯 家常菜 酸辣湯 小黃瓜 金針菇 炒飯 菠菜 滷肉 雞肉 早餐 三杯雞 打拋豬 茄子 蕃茄燉牛肉 番茄 高麗菜飯 南瓜 花椰菜 排骨 蒸蛋 麻婆豆腐 湯麵 四季豆 糖葫蘆 地瓜 低脂高蛋白 瓜仔肉 餅乾 杏鮑菇 鮭魚 櫛瓜 豆腐 義大利麵 竹筍 粽子