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Vera Chen
1 食譜 3 粉絲

什錦餡餅

什錦餡餅

描述

餡餅可以當正餐.點心食用、此配方可以當清裡冰箱剩餘食材方法噢!

10 說讚 1 留言

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

分組1

步驟

  • 將粉心粉.糖.鹽拌在一起加入熱開水拌勻.再適量加入冷開水揉成團
(不沾手即可)放置旁邊醒30-60分鐘

    將粉心粉.糖.鹽拌在一起加入熱開水拌勻.再適量加入冷開水揉成團 (不沾手即可)放置旁邊醒30-60分鐘

  • 將家裡有的絞肉.粉絲.蛋皮.蔥花等
(想吃的食物都可以混在一起)
拌在一起調味即可

    將家裡有的絞肉.粉絲.蛋皮.花等 (想吃的食物都可以混在一起) 拌在一起調味即可

  • 將醒好的面皮均分成10-12個

    將醒好的面皮均分成10-12個

  • 將餡料包入皮內

    將餡料包入皮內

  • 起油鍋.雙面煎熟即可食用

    起油鍋.雙面煎熟即可食用

小撇步

如ㄧ次不能食用完畢、亦可將餡餅煎熟置涼、放入冷凍室冰凍、要吃時再解凍複熱即可.

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