Gigi Lin 12 食譜 55 粉絲 追蹤 家常必備~簡單超好吃香Q白米飯 描述 芋香米蒸煮後有滿滿的芋頭香。 長梗九號米QQ好好吃。 美聯社或全聯超市都買的到~ #素食 #蔬食 5 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 生米 一杯200ml 過濾水 一杯200ml 步驟 將米倒入容器中,用過濾水清洗至少三次,至水的顏色呈現透明。若水為白色混濁可再多洗一下。 將洗水倒盡,留下米粒加入200lm的水,電鍋加一杯水後蒸煮,蒸熟後稍微打開鍋蓋讓水蒸氣揮發,悶10-15分鐘。即可享用^_^。 小撇步 用淨化過的水煮飯,飯吃起來更香甜。 米、水、大同電鍋比例固定1:1:1即可。 隔日剩飯加熱,半杯水蒸熟即可。 白飯煮熟放涼後分裝,隔日做炒飯、粥、燉飯都很方便喔! 3,572 瀏覽 2021/05/19 發表