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Gigi Lin
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家常必備~簡單超好吃香Q白米飯

家常必備~簡單超好吃香Q白米飯

描述

芋香米蒸煮後有滿滿的芋頭香。
長梗九號米QQ好好吃。
美聯社或全聯超市都買的到~

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將米倒入容器中,用過濾水清洗至少三次,至水的顏色呈現透明。若水為白色混濁可再多洗一下。

    將米倒入容器中,用過濾水清洗至少三次,至水的顏色呈現透明。若水為白色混濁可再多洗一下。

  • 將洗水倒盡,留下米粒加入200lm的水,電鍋加一杯水後蒸煮,蒸熟後稍微打開鍋蓋讓水蒸氣揮發,悶10-15分鐘。即可享用^_^。

    將洗水倒盡,留下米粒加入200lm的水,電鍋加一杯水後蒸煮,蒸熟後稍微打開鍋蓋讓水蒸氣揮發,悶10-15分鐘。即可享用^_^。

小撇步

用淨化過的水煮飯,飯吃起來更香甜。
米、水、大同電鍋比例固定1:1:1即可。

隔日剩飯加熱,半杯水蒸熟即可。
白飯煮熟放涼後分裝,隔日做炒飯、粥、燉飯都很方便喔!

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