油亮白米飯 簡單的白米飯要煮的好吃,只要在白米裡加入橄欖油後,讓煮好的白飯更加油亮、粒粒分明,連來家裡吃過飯的朋友都很喜歡。下次ㄧ起試試看吧~

油亮白米飯


Maggie Hsieh
25 食譜 20 粉絲
收藏 20 留言 2
一起跟著做! 鼓勵作者

簡單的白米飯要煮的好吃,只要在白米裡加入橄欖油後,讓煮好的白飯更加油亮、粒粒分明,連來家裡吃過飯的朋友都很喜歡。下次ㄧ起試試看吧~

份量
3 人份
時間
60 分鐘
熱量
食材
2.6杯
1.5湯匙
  • 1
    在2.6杯(米量杯)的白米加入1.5湯匙橄欖油(白米和橄欖油的比例約2:1,即2杯白米加1湯匙的橄欖油)。
  • 2
    用飯杓攪拌米和水至油散開,即可按下電鍋開關開始煮米。
  • 3
    待電鍋跳起後,請至少多悶個15~20分鐘,再開鍋將飯均勻拌鬆(因為鍋底會有些微橄欖油),即可食用。
小撇步

1. 若平時電鍋煮起來的米飯較濕黏,請試著減少水量,以減少米量杯一刻度的水下去微調。(例如原來3杯米煮起來較濕黏,就改加2.9杯水去煮)

2018/11/15 發表 1,010 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Maggie Hsieh
25 食譜 20 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問加了油煮出來的飯會比一般的飯還油嗎?

a year ago
user_avatar
作者回應

吃起來不會油油的感覺,而是油亮感而已。記得比例是2(米杯)米:1(湯匙)油,而不是1(米杯)油喔⋯⋯

a year ago

大家都在查

微波爐泡麵WMF快力鍋棉花糖舒肥機便當獅王洗碗精火龍果鳳梨酥迷迭香秋葵史雲生雞湯紅豆百香果土豆冰淇淋減肥餐鮑魚鳳梨芭樂鑄鐵鍋蛋捲芒果拉麵燒肉涼拌小黃瓜早午餐蜂蜜芋頭洛神花3M真空保鮮盒披薩牛肉麵素食滷味虎牌電子鍋奇異果檸檬Bosch廚師機奇亞籽臭豆腐枸杞飛利浦IH電子鍋壽司壽喜燒南瓜濃湯水波爐水果馬卡龍普格義大利麵醬