吃了就讓妳回不去的白米飯

綠恩家
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描述

使用日本Vermicular鑄鐵鍋烹煮的白飯

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

4杯
790ml

步驟

  • 米洗淨,泡水30分鐘。

  • 煮前,記得用濾網瀝水。

  • 在鍋內放入米及水,蓋上鍋蓋,以中火煮至沸騰。(鍋子冒出大量蒸氣,邊緣冒出水分,使其沸騰10分鐘左右)。 沸騰後,轉極弱火(蒸氣緩緩升起時),煮13分關火,再蒸13分就完成。

小撇步

https://market.icook.tw/products/vermicular
泡過的白米會更好吃喔

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