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Ching不專業創意料理
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菇菇醬

菇菇醬

描述

萬能的菇菇醬
冰箱有什麼菇就加什麼菇!

可配粥、配飯、拌麵、做成菇菇烘蛋捲或是搭配其他料理一起食用~

時間

10 分鐘

食材

調味料
食材

步驟

  • 準備一個小碗將所有調味料倒入拌勻放著備用

    準備一個小碗將所有調味料倒入拌勻放著備用

  • 將所有菇菇切成小段備用

    將所有菇菇切成小段備用

  • 切好的所有菇菇倒入鍋中,中小火乾炒去除水份

    切好的所有菇菇倒入鍋中,中小火乾炒去除水份

  • 炒到菇菇出水後加入所有調味料,小火拌炒約5分鐘直到水份都收乾了,菇菇呈現濃滑狀即完成

    炒到菇菇出水後加入所有調味料,小火拌炒約5分鐘直到水份都收乾了,菇菇呈現濃滑狀即完成

  • 冷藏後更入味

    冷藏後更入味

  • 冷凍分裝還可以放很久,想吃時就掰一小塊下來😊

    冷凍分裝還可以放很久,想吃時就掰一小塊下來😊

小撇步

有什麼菇就放什麼菇,加黑木耳絲可以增加口感

冷藏、冷凍分裝都要確定器皿是乾的!

👉全程不需要加一滴油👈

配粥、配飯、拌麵、烘蛋捲或是搭配其他料理一起食用都很方便!超萬能的唷!

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