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Eva的德國不專業廚房
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媽媽的瓜仔肉 (電鍋料理免顧火)

媽媽的瓜仔肉 (電鍋料理免顧火)

描述

好久沒有吃瓜仔肉,看到超市有賣大茂黑瓜,決定來煮這個難忘的好滋味。其實非常簡單,就是備料和調味道而已。

時間

45 分鐘

食材

可不加的東西

步驟

  • 準備調味料
我也準備了媽媽推薦的水煮蛋

    準備調味料 我也準備了媽媽推薦的水煮蛋

  • 絞肉放入內鍋,把黑瓜汁倒入,切瓜的同時等於也在醃肉。
把黑瓜切小丁,放入內鍋。
加入所有調味料。
加入水,水淹過肉即可。
攪勻。

    絞肉放入內鍋,把黑瓜汁倒入,切瓜的同時等於也在醃肉。 把黑瓜切小丁,放入內鍋。 加入所有調味料。 加入水,水淹過肉即可。 攪勻。

  • 有準備蛋就把蛋放進去。

    有準備蛋就把蛋放進去。

  • 外鍋一杯水。

  • 電鍋跳起來就完成了。

可以再試試看味道,依個人喜好斟酌是否要再加鹽巴或醬油。

    電鍋跳起來就完成了。 可以再試試看味道,依個人喜好斟酌是否要再加鹽巴或醬油。

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Eva的德國不專業廚房 17 食譜 155 粉絲

不專業食譜,很多是第一次嘗試的,所以非常適合新手。食譜包含了思思念念的媽媽味道,也有不少在德國學到的。

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