Eva的德國不專業廚房 17 食譜 153 粉絲 追蹤 媽媽的瓜仔肉 (電鍋料理免顧火) 描述 好久沒有吃瓜仔肉,看到超市有賣大茂黑瓜,決定來煮這個難忘的好滋味。其實非常簡單,就是備料和調味道而已。 72 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 45 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 絞肉 400g 醬油 2湯匙 米酒 2湯匙 蒜頭 適量 可不加的東西 蛋 適量 黑胡椒 適量 步驟 準備調味料 我也準備了媽媽推薦的水煮蛋 絞肉放入內鍋,把黑瓜汁倒入,切瓜的同時等於也在醃肉。 把黑瓜切小丁,放入內鍋。 加入所有調味料。 加入水,水淹過肉即可。 攪勻。 有準備蛋就把蛋放進去。 外鍋一杯水。 電鍋跳起來就完成了。 可以再試試看味道,依個人喜好斟酌是否要再加鹽巴或醬油。 9,814 瀏覽 2021/05/14 發表