日式廣島燒/統一麵肉燥風味
份量
1
人份
時間
15
分鐘
步驟
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備好所需材料
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麵糊調好 加入適量調味粉包 增加風味 放置一旁備用
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麵燙2分鐘撈起 拌入肉燥醬料包和適量調味粉包 放在一旁備用
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鍋熱後 倒入麵糊 弄成圓餅狀 煎熟再翻面
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麵皮反面後 舖上高麗菜 移至鍋邊 放入五花肉片二面煎熟 用剩餘的調味粉包 調味
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把麵皮蓋在肉片上 移至鍋邊
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放入燙好的統一麵翻炒一下 然後一樣再把餅皮蓋在麵上
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蛋下鍋後攤成蛋皮 再把餅皮蓋上 稍微壓一下餅皮 讓全部的材料緊密在一起 即可盛盤
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用小刷子均勻抹上廣島燒醬 擠上美乃滋 和海苔粉
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美味的廣島燒就完成囉！
