椒鹽杏鮑菇

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鹹香酥脆,超讚!!!

食材

杏鮑菇 400G
椒鹽 隨意
芹菜或香菜 隨意
醃料
1小匙
柴魚粉 適量
胡椒粉 少許
粉漿
脆酥粉 1
0.5
香料
薑,蒜末,辣椒 適量
  • 1將杏鮑菇加入醃料拌勻
  • 2粉漿調勻
  • 3倒入杏鮑菇中
  • 4攪拌均勻
  • 5放入高溫油鍋,一直用大火炸至酥脆
  • 6取出即可食用
  • 7或用一點點油爆香香料
  • 8倒入杏鮑菇和芹菜段,灑適量椒鹽,拌炒均勻
  • 9裝盤即可
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2013/01/23 發表 1.2 萬 瀏覽

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