檸檬奶香雞肉煮 菲。Phyllis! 663 食譜 2,643 粉絲 追蹤 32 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 將雞肉以鹽、黑胡椒略抓，薄薄鋪上麵粉，下鍋煎煮熟後，加入檸檬和鮮奶，就是一道美味開胃的主食了! 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 去骨雞腿肉 160~200g 糖 1/2小匙 檸檬汁 1.5小匙 鮮奶+鮮奶油 50g 低筋麵粉 少許 步驟 雞肉切小塊，加少許鹽、黑胡椒揉抓靜置五分鐘。撒上低筋麵粉抓勻 鍋中加油開中火，放入雞肉兩面各煎約3分鐘。加一點點水，轉小火蓋鍋悶煮3分鐘 加入糖、檸檬汁拌炒，加鹽、黑胡椒調鹹淡。倒入鮮奶(+鮮奶油)煮至稠即完成 小撇步 * 鮮奶與鮮奶油的比例自由搭配，建議還是要有一點鮮奶油比較香 2021/05/07 發表 1,405 瀏覽
