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蛋蒸嫩豆腐

蛋蒸嫩豆腐
秀秀手作
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描述

快速又簡單的高蛋白家常菜

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

嫩豆腐或雞蛋豆腐
一盒
蛋
4個
堅魚醬油
2大匙
鹽
適量
蔥花
大約
水
2量杯

步驟

  • 豆腐切塊 蛋打散 水加醬油.鹽調勻

    豆腐切塊 蛋打散 水加醬油.鹽調勻

  • 蛋打散加入醬油水拌勻

    蛋打散加入醬油水拌勻

  • 蛋液要過篩加入豆腐盤裡

    蛋液要過篩加入豆腐盤裡

  • 加蔥花

    加蔥花

  • 封耐熱保鮮模 入鍋中大火蒸15分

    封耐熱保鮮模 入鍋中大火蒸15分

  • 出爐

    出爐

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