三杯鮭魚下巴

R.的小廚房。
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描述

香味四溢

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

適量
適量
少許
少許
少許
適量
適量

步驟

  • 薑清洗乾淨切成片,備用。

    薑清洗乾淨切成片,備用。

  • 蔥清洗乾淨,切成一段段,鍋子先加熱,放入油,在放入薑和蔥拌炒一下。

    蔥清洗乾淨,切成一段段,鍋子先加熱,放入油,在放入薑和蔥拌炒一下。

  • 鮭魚清洗乾淨,放入鍋中拌炒一下,加入500cc的水,放入適量的香菇素蠔油、味醂拌炒,等鮭魚下巴半熟後加入少許的豆油膏、砂糖、適量的米酒頭。

    鮭魚清洗乾淨,放入鍋中拌炒一下,加入500cc的水,放入適量的香菇素蠔油、味醂拌炒,等鮭魚下巴半熟後加入少許的豆油膏、砂糖、適量的米酒頭。

  • 等所有食材熟後,拌炒一下蓋鍋五分鐘,完成。

    等所有食材熟後,拌炒一下蓋鍋五分鐘,完成。

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