好香的肉桂捲～
描述
最近的新歡肉桂捲好香很好吃，大家可以試試
步驟
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高粉.酵母.糖.奶粉.鹽.蛋.水攪拌成糰有初步的薄膜再加入奶油打至有薄膜時滾圓發酵60分鐘
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取出麵糰壓一壓將空氣排出折桿3次，中間發酵20分鐘後麵糰桿平成一大張麵皮
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將內餡的粉全部攪拌在一起，奶油融化備用
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將融化的奶油塗抹在麵皮上再把粉撒在麵皮上。 將麵皮捲成長條切割成12份放在烤盤上等60分鐘發酵完成
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烤箱預熱10分，上火190／下火200烤30分就完成了，用杯子裝只要烤23分鐘，趁熱塗抹煉乳或者淋上煉乳
棠棠
Julie wu
Emi Hsiao
家庭煮婦❤️烘焙
