百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
做東做西
14 食譜 97 粉絲

好香的肉桂捲~

好香的肉桂捲~

描述

最近的新歡肉桂捲好香很好吃,大家可以試試

食材

內餡

步驟

  • 高粉.酵母.糖.奶粉.鹽.蛋.水攪拌成糰有初步的薄膜再加入奶油打至有薄膜時滾圓發酵60分鐘

    高粉.酵母.糖.奶粉.鹽.蛋.水攪拌成糰有初步的薄膜再加入奶油打至有薄膜時滾圓發酵60分鐘

  • 取出麵糰壓一壓將空氣排出折桿3次,中間發酵20分鐘後麵糰桿平成一大張麵皮

    取出麵糰壓一壓將空氣排出折桿3次,中間發酵20分鐘後麵糰桿平成一大張麵皮

  • 將內餡的粉全部攪拌在一起,奶油融化備用

    將內餡的粉全部攪拌在一起,奶油融化備用

  • 將融化的奶油塗抹在麵皮上再把粉撒在麵皮上。
將麵皮捲成長條切割成12份放在烤盤上等60分鐘發酵完成

    將融化的奶油塗抹在麵皮上再把粉撒在麵皮上。 將麵皮捲成長條切割成12份放在烤盤上等60分鐘發酵完成

  • 烤箱預熱10分,上火190/下火200烤30分就完成了,用杯子裝只要烤23分鐘,趁熱塗抹煉乳或者淋上煉乳

    烤箱預熱10分,上火190/下火200烤30分就完成了,用杯子裝只要烤23分鐘,趁熱塗抹煉乳或者淋上煉乳

1.8 萬 瀏覽
avatar
做東做西 14 食譜 97 粉絲

我是一位吃飽太閒喜歡烘焙的家庭主婦~🤗

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 娃娃菜 排骨 番茄炒蛋 瓜仔肉 杏鮑菇 台式泡菜 糖葫蘆 菠菜 花椰菜 馬鈴薯燉肉 鮭魚 馬鈴薯 竹筍 粽子 豆腐 番茄 南瓜 湯麵 四季豆 櫛瓜 家常菜 白菜滷 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 炒麵 雞胸肉 茄子 高麗菜飯 金針菇 蒸蛋 早餐 蕃茄燉牛肉 炒飯 雞湯 滷肉 餅乾 麻婆豆腐 雞肉 酸辣湯 糖醋排骨 低脂高蛋白 打拋豬 地瓜 香菇雞湯 義大利麵 三杯雞 高麗菜 小黃瓜