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Winnie
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椒汁玉蔥煎羊排

椒汁玉蔥煎羊排

描述

材 料:主材料:洋蔥圓形兩片(厚度約2公分)、羊排2支。

調味料:台塑黑胡椒醬200g(依個人喜好增減)。

6 說讚

步驟

  • 羊排半解凍後,切成如圖,均勻塗抹沙拉油以防原汁流失維持肉質鮮嫩。

    羊排半解凍後,切成如圖,均勻塗抹沙拉油以防原汁流失維持肉質鮮嫩。

  • 熱鍋倒入少許沙拉油,用小火將羊排煎至兩面呈金黃色後,再加入2〜3湯匙的水,立即加蓋悶燒至七、八分熟;再放入洋蔥一起兩面煎熟。

盛盤後淋上台塑黑胡椒醬即可享用;擺盤如圖。

(可搭配飯、麵,汆燙硬梗蔬菜(隨個人喜好選擇),  例如:青花椰菜、紅蘿蔔、玉米筍一起享用更加開胃爽口。)

    熱鍋倒入少許沙拉油,用小火將羊排煎至兩面呈金黃色後,再加入2〜3湯匙的水,立即加蓋悶燒至七、八分熟;再放入洋蔥一起兩面煎熟。 盛盤後淋上台塑黑胡椒醬即可享用;擺盤如圖。 (可搭配飯、麵,汆燙硬梗蔬菜(隨個人喜好選擇), 例如:青花椰菜紅蘿蔔玉米筍一起享用更加開胃爽口。)

小撇步

台塑頂級香辣黑胡椒醬

特色:
打開罐蓋飄散出濃濃的黑胡椒香氣,吃起來帶有微辣口感,獨特配方調製而成,保證不添加防腐劑、牛肉成份、及有害人體之添加物,品質純淨, 用料 自然,香濃美味
http://www.tairsuh.com.tw

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