Vennisa5 239 食譜 855 粉絲 追蹤 紹興醉雞 描述 在家也能輕鬆做醉雞~~ #家常食材 #雞肉 423 說讚 3 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 去骨雞腿 1支 枸杞 少許 紹興酒 200cc 鹽 1/2匙 步驟 去骨雞腿洗淨後, 抹上少許鹽巴, 舖好枸杞, 用錫箔紙捲成長條狀 雞腿捲用深盤盛好, 放入電鍋加水蒸20分鐘後取出放涼, 去除鍚箔紙. (**流入盤中的高湯要留下來哦**) 取一個可以浸泡雞腿捲的有蓋容器, 加入高湯,紹興酒, 放入雞腿捲, 浸泡約3~4小時至入味, 即可切片食用. 1.1 萬 瀏覽 2013/01/22 發表