紹興醉雞

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在家也能輕鬆做醉雞~~

食材

去骨雞腿 1支
枸杞 少許
紹興酒 200cc
1/2匙
  • 1 去骨雞腿洗淨後, 抹上少許鹽巴, 舖好枸杞, 用錫箔紙捲成長條狀
  • 2 雞腿捲用深盤盛好, 放入電鍋加水蒸20分鐘後取出放涼, 去除鍚箔紙. (**流入盤中的高湯要留下來哦**)
  • 3 取一個可以浸泡雞腿捲的有蓋容器, 加入高湯,紹興酒, 放入雞腿捲, 浸泡約3~4小時至入味, 即可切片食用.
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2013/01/22 發表 9,929 瀏覽

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我的還有凍在上面

2 年前
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最近迷上iCOOK, 讓做菜不再是煩人的家事了~~

5 年前