百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
堯媽咪小廚房
127 食譜 729 粉絲

泡菜炒烏龍

泡菜炒烏龍

描述

烏龍麵Q彈好吃,配上酸辣夠勁的泡菜,美味飽足!

30 說讚

食材

步驟

  • 洋蔥切絲、蒜頭切末。

    洋蔥切絲、頭切末。

  • 蔥切段。

    切段。

  • 牛番茄切小塊。

    番茄切小塊。

  • 杏鮑菇切片。

    杏鮑菇切片。

  • 高麗菜洗淨剝成小塊。

    高麗菜洗淨剝成小塊。

  • 冷凍烏龍麵稍微退冰,比較容易翻炒,也比較不會炒糊掉。

    冷凍烏龍麵稍微退冰,比較容易翻炒,也比較不會炒糊掉。

  • 起油鍋先炒香洋蔥絲、蔥白、蒜末,炒至洋蔥絲略透明,加入杏鮑菇及番茄拌炒。

    起油鍋先炒香洋蔥絲、白、末,炒至洋蔥絲略透明,加入杏鮑菇番茄拌炒。

  • 番茄炒軟後,加入肉片翻炒,肉片炒散後,加醬油、鰹魚醬油各一大匙,再加入一碗水煮開。

    番茄炒軟後,加入肉片翻炒,肉片炒散後,加醬油、鰹魚醬油各一大匙,再加入一碗水煮開。

  • 放入烏龍麵。

    放入烏龍麵。

  • 放上高麗菜及泡菜。蓋上鍋蓋悶一下,讓烏龍麵散開。

    放上高麗菜及泡菜。蓋上鍋蓋悶一下,讓烏龍麵散開。

  • 烏龍麵軟了後,加上少許白胡椒粉,放下蔥綠,翻炒均勻,調整味道,即可關火。

    烏龍麵軟了後,加上少許白胡椒粉,放下綠,翻炒均勻,調整味道,即可關火。

  • 完成✅

    完成✅

小撇步

炒烏龍麵可以用酸一點的泡菜,味道會更好。

1.2 萬 瀏覽
avatar
堯媽咪小廚房 127 食譜 729 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 雞蛋豆腐 四季豆 玉米濃湯 家常菜 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 糖醋排骨 酸辣湯 番茄炒蛋 三杯雞 瓜仔肉 高麗菜 金針菇 鮭魚 豆腐 竹筍 雞肉 麻婆豆腐 香菇雞湯 地瓜 打拋豬 高麗菜飯 湯麵 南瓜 炒飯 粽子 小黃瓜 花椰菜 早餐 雞湯 糖葫蘆 櫛瓜 雞胸肉 菠菜 娃娃菜 餅乾 馬鈴薯 白菜滷 排骨 炒麵 蒸蛋 茄子 滷肉 馬鈴薯燉肉 番茄 涼拌小黃瓜 義大利麵 低脂高蛋白