★芝麻棍子麵包(天然酵母)★

113 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

DIY葡萄乾酵母,做出天然的法國麵包,加上芝麻,越嚼越香唷^^

食材

天然酵母 200g
老麵 50g
高筋麵粉 300g
砂糖 30g
少許
黑白芝麻 50g
水(斟酌) 120g
  • 1自養的天然酵母
  • 2把所以的材料加入!
  • 3揉成三光(手光/盆光/麵團光)
  • 4把麵團柔成長條狀,用刀子劃幾刀,再讓它醒一下!
  • 5沒蒸氣式烤箱,可以學我用磁磚背面來烤麵包,中途時間噴一些水,可以讓麵包外脆內軟唷!
  • 6完成!
贊助

小撇步

歡迎加入我家老爺的粉絲專頁(室內設計):
http://www.facebook.com/BIS.InteriorDesign
Debbie的小廚房FB社團:
https://www.facebook.com/groups/287030221386600/

2013/01/22 發表 4,162 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣