★芝麻棍子麵包(天然酵母)★


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DIY葡萄乾酵母,做出天然的法國麵包,加上芝麻,越嚼越香唷^^

食材
50g
30g
少許
  • 1
    自養的天然酵母
  • 2
    把所以的材料加入!
  • 3
    揉成三光(手光/盆光/麵團光)
  • 4
    把麵團柔成長條狀,用刀子劃幾刀,再讓它醒一下!
  • 5
    沒蒸氣式烤箱,可以學我用磁磚背面來烤麵包,中途時間噴一些水,可以讓麵包外脆內軟唷!
  • 6
    完成!
小撇步

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2013/01/22 發表 4,321 瀏覽
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