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Laura
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肉燥泡麵法式開胃小點

肉燥泡麵法式開胃小點

描述

想喝酒卻找不到小點搭配嗎?
用統一肉燥風味麵做的開胃小點,
又香又好吃,準備的食材簡單又方便

10 說讚

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 先用熱水泡開麵體,加入半包肉燥油包和少許調味粉拌一拌

    先用熱水泡開麵體,加入半包肉燥油包和少許調味粉拌一拌

  • 使用熱壓機加熱大概十分鐘

    使用熱壓機加熱大概十分鐘

  • 麵體加熱的同時,把洋蔥、絞肉半包肉燥油包加入鍋裡拌炒,適時加入一點醬油添加顏色,再加一點水燜煮,最後看個人口味加入少許調味粉起鍋

    麵體加熱的同時,把洋蔥、絞肉半包肉燥油包加入鍋裡拌炒,適時加入一點醬油添加顏色,再加一點水燜煮,最後看個人口味加入少許調味粉起鍋

  • 板豆腐壓泥狀、皮蛋切片

    板豆腐壓泥狀、皮蛋切片

  • 壓熱後的麵體長這樣,(可增加時間讓麵體表面更脆)切成四小塊方便食用

    壓熱後的麵體長這樣,(可增加時間讓麵體表面更脆)切成四小塊方便食用

  • 麵體切塊後當底,鋪上一層豆腐泥再鋪上炒好的洋蔥肉,上面再加上皮蛋及香菜裝飾

    麵體切塊後當底,鋪上一層豆腐泥再鋪上炒好的洋蔥肉,上面再加上皮蛋及香菜裝飾

  • 最後淋上是差拉醬及撒上剩下的脆麵就完成了~

    最後淋上是差拉醬及撒上剩下的脆麵就完成了~

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