偽香腸義大利麵

Luoting
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描述

今天午餐女兒突然說想吃義大利麵
媽媽在家根本沒有備義大利麵,因此直接用關廟麵去替代😅
好險孩子們都捧場😘
這是一道很快可以煮完成的料理喔
其實放什麼料都可以
我就以家人愛吃的料為主🥰

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

食材
4把
半顆
一顆
3朵
4條
2顆
一條
一把
佐料
少許
少許
1匙

步驟

  • 1、先把關廟麵燙熟,燙熟後灑上少許的香油或胡麻油(預防黏一起)。

2、將料都切好,九層塔可以先切末。

3、香腸電鍋蒸熟,或是想煎熟也可以呦!熟後將其切片。

    1、先把關廟麵燙熟,燙熟後灑上少許的香油或胡麻油(預防黏一起)。 2、將料都切好,九層塔可以先切末。 3、香腸電鍋蒸熟,或是想煎熟也可以呦!熟後將其切片。

  • 先將洋蔥炒香

    先將洋蔥炒香

  • 加入九層塔末,再加入一些水。

除了洋蔥香氣還有九層塔香氣。
吃起來層次會很豐富~

    加入九層塔末,再加入一些水。 除了洋蔥香氣還有九層塔香氣。 吃起來層次會很豐富~

  • 炒至香氣出來就可以加入切好的食材拌炒囉!😚

    炒至香氣出來就可以加入切好的食材拌炒囉!😚

  • 若是沒把握可以將火關掉,用拌麵的方式將食材均勻拌好。

加一些水是因為麵會吸水,吃起來很讚

    若是沒把握可以將火關掉,用拌麵的方式將食材均勻拌好。 加一些水是因為麵會吸水,吃起來很讚

  • 要擺盤囉~

麵用筷子捲,再將料放上。
後將義式香料灑上。
完成🤩

    要擺盤囉~ 麵用筷子捲,再將料放上。 後將義式香料灑上。 完成🤩

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