蘑菇蕃茄紅醬

海鮮公主小舖
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描述

開胃的紅醬~看似高難度其實零廚藝都會煮!!!
可以一次煮多一點放冷凍
隨時想吃就加熱以後燙個義大利麵
拌著吃非常非常好吃喔!
成就感100分的料理~簡單又美味~

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

半顆切丁
一顆切丁
10片
300g切小片
3大匙
200cc
6大匙
3大匙
調味料
1小匙
隨個人喜好適量

步驟

  • 事前準備
洋蔥半顆切丁
牛蕃茄一顆切丁
蒜片10片
蘑菇300g切小片

    事前準備 洋蔥半顆切丁 牛蕃茄一顆切丁 蒜片10片 蘑菇300g切小片

  • 熱鍋加入橄欖油 蒜頭與洋蔥爆香到呈透明狀
加入蘑菇與牛番茄略炒

    熱鍋加入橄欖油 蒜頭與洋蔥爆香到呈透明狀 加入蘑菇與牛番茄略炒

  • 加入開水與番茄麵醬/蕃茄醬
煮沸後加調味料

    加入開水與番茄麵醬/蕃茄醬 煮沸後加調味料

  • 煮到收汁濃稠 就是開胃的紅醬啦~

    煮到收汁濃稠 就是開胃的紅醬啦~

小撇步

一大匙=15cc 照比例實作 零失敗喔
保證煮過一次以後過沒幾天會在煮一次 實在太好吃太簡單了

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