奶油巧克力曲奇餅乾🍪好吃到不能停下來
描述
超鬆脆的口感🍪
奶油與巧克力的香氣
讓人忍不住一口接一口
超適合當下午茶的小點心😋
影片教學參考請點以下連結：
https://youtu.be/qKYVHAZeV28
▷ Daruma Cooking
Happy Cooking : )
份量
4
人份
時間
15
分鐘
步驟
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準備：奶油預先放室溫等待放軟。 或放入微波爐加熱2分鐘200w左右至變軟。 變軟然後用打蛋器打發呈奶油狀。 詳細請參考影片： https://youtu.be/qKYVHAZeV28
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加入砂糖 繼續打發至顏色變成奶白色。
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加入蛋黃攪拌均勻。 然後篩入麵粉和泡打粉。攪拌均勻。
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把巧克力切碎然後倒入碗中。 跟麵糰混合在一起。
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用手把麵團搓成小圓球。 *每一個圓球大約43克左右。 這個份量總共可以做9塊左右。
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放入烤箱 170°C烤20〜23分鐘。 烤完後放在架子上等待放涼。 完成！
