chillikang 25 食譜 71 粉絲 追蹤 黄油曲奇-可可 咖啡 原味 12 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 黄油butter 160gg 糖粉/细砂糖 75g 盐 1g 牛奶 40g 低筋面粉 200g 杏仁粉 40g 口味 咖啡精 1/2茶匙 可可粉 5g 步驟 备料 室内融化牛油 搅拌 ➕糖粉 搅拌至浅黄色 ➕牛奶(分两次搅拌均匀) ➕杏仁粉 搅拌均匀 ➕低筋面粉 过筛分次加入捞拌均匀 ☞然后分三份 ☞一份➕可可粉 捞拌均匀 ☞一份➕咖啡精 捞拌均匀 ☞一份原味 (没咖啡精可以用咖啡粉3g代替) ☞装进挤花袋。。挤出你想要的花形或形状 ☞五分钟预热烤箱 ☞中层烤,不开旋风 ☞上160°,下140° - 15分钟 (不一样的形状烤的时间也不一样要自己调整18-25分钟) 6,929 瀏覽 2021/08/25 發表