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丁勻
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重醬版番茄炒蛋

重醬版番茄炒蛋

描述

南部人通常都吃很重口味,
這款的番茄炒蛋另外加了很多的番茄醬跟糖。

8 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

調味

步驟

  • 準備好,番茄,番茄醬,
蛋打好備用,蒜頭洗淨撥開。

    準備好,番茄番茄醬, 蛋打好備用,頭洗淨撥開。

  • 鍋熱下油,蛋液倒進去後
關火,用餘溫凝固

    鍋熱下油,蛋液倒進去後 關火,用餘溫凝固

  • 蛋稍微凝固半熟就可以撈起備用

    蛋稍微凝固半熟就可以撈起備用

  • 蒜頭爆香

    頭爆香

  • 加入切好的番茄拌炒,
炒至有點軟,
(水可加可不加)

    加入切好的番茄拌炒, 炒至有點軟, (水可加可不加)

  • 加入自己喜歡的份量番茄醬跟砂糖

    加入自己喜歡的份量番茄醬跟砂糖

  • 倒入剛剛的蛋,
拌勻即可起鍋。

    倒入剛剛的蛋, 拌勻即可起鍋。

  • 超醬的番茄炒蛋完成

    超醬的番茄炒蛋完成

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