之前分享過「馬來咖哩炸雞」(Ayam goreng ala mamak)、「印尼炸雞Ayam Goreng」等食譜，
這次帶來的食譜名叫「馬來風味香料炸雞」(Ayam goreng berempah)，和原版馬來西亞香料炸雞有些許不同。
需要這篇食譜嗎？收藏起來方便日後找到它。聽說收藏食譜的人做菜特別好吃！請試試看。
古時客家女性有四頭四尾：「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」，即指從執炊、針黹、稼穡、持家，無一不精。 婦女肩負的重擔，祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代，細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務，也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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