咖哩飯

圭圭的廚房
40 食譜 238 粉絲

份量

4 人份

食材

1/2條
1小顆
2顆
200g
700cc

步驟

  • 紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯切塊,肉片切片,備用。

    紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯切塊,肉片切片,備用。

  • 熱鍋加油,開中小火,放入洋蔥炒透,再依序加入紅蘿蔔、馬鈴薯、肉片炒熟。

    熱鍋加油,開中小火,放入洋蔥炒透,再依序加入紅蘿蔔、馬鈴薯、肉片炒熟。

  • 鍋中加入水,轉成小火燜煮約15分鐘。

    鍋中加入水,轉成小火燜煮約15分鐘。

  • 加入咖哩塊攪散,繼續以中小火煮約7分鐘,期間不時攪拌避免鍋底沾黏,待咖哩煮至黏稠即可關火起鍋。

    加入咖哩塊攪散,繼續以中小火煮約7分鐘,期間不時攪拌避免鍋底沾黏,待咖哩煮至黏稠即可關火起鍋。

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