清蒸蛤蜊 Judy 92 食譜 64 粉絲 追蹤 9 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 這是懶人料理，不過因為整個都是蛤蜊原汁，湯汁比較鹹哦！ 我家小孩拌湯汁吃飯，嗑掉兩碗飯，邊說很鹹邊說還要盛飯....... 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 蛤蜊 1斤(600g) 蒜頭 2~4顆 步驟 先把蛤蜊洗淨，放入大碗中。 蒜頭去膜切片或切末都行，放入大碗。 將蛤蜊入蒸籠蒸至略開殼，即可起鍋。 小撇步 在蒸的過程，我會稍微看一下，然後翻一下，幫助它開殼，也順便讓蒜味入味。 2021/04/21 發表 1,438 瀏覽
