清蒸蛤蜊

Judy
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描述

這是懶人料理,不過因為整個都是蛤蜊原汁,湯汁比較鹹哦!
我家小孩拌湯汁吃飯,嗑掉兩碗飯,邊說很鹹邊說還要盛飯.......

食材

  • 先把蛤蜊洗淨,放入大碗中。

  • 蒜頭去膜切片或切末都行,放入大碗。

  • 將蛤蜊入蒸籠蒸至略開殼,即可起鍋。

小撇步

在蒸的過程,我會稍微看一下,然後翻一下,幫助它開殼,也順便讓蒜味入味。

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Judy 99 食譜 98 粉絲

喜歡做東西,可是愛亂改配方... 是個手殘不太會拍照的媽咪~"~ 所以別問我要步驟照.......... 那對我而言是個可怕的要求。 雖有可能無法有問必答;但會盡所能解惑。 假如分享了照片,或者留言訊問,我沒回應。。。 可能是我沒注意到,比較有可能的是我跟app很不熟,歹勢喲!

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