家常料理《芹菜炒魷魚》紅蘿蔔香菇

依恩的家常料理
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份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

1份
1把
1朵
1小段
2瓣
半匙

步驟

  • 芹菜切段、蒜頭切末備用。
香菇切片、紅蘿蔔切片備用。

    芹菜切段、蒜頭切末備用。 香菇切片、紅蘿蔔切片備用。

  • 生魷魚內側切花紋、切段備用。

    生魷魚內側切花紋、切段備用。

  • 生魷魚泡熱水加鹽、約3分鐘,去腥味。

    生魷魚泡熱水加鹽、約3分鐘,去腥味。

  • 熱油鍋下蒜末爆香。

    熱油鍋下蒜末爆香。

  • 加入魷魚拌炒。

    加入魷魚拌炒。

  • 魷魚拌炒至微捲後、加入紅蘿蔔、香菇、芹菜一起拌炒。
起鍋前加入鮮味炒手調味。

    魷魚拌炒至微捲後、加入紅蘿蔔、香菇、芹菜一起拌炒。 起鍋前加入鮮味炒手調味。

  • 完成。

    完成。

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