lanni 奶油香蕉蛋糕
描述
每次想分享我的烘焙品項,但沒幫手幫忙拍步驟,只好作罷,但這個香蕉蛋糕口感濕潤很好吃,又算是簡單易做,用口述應該較沒問題,就分享作法給烘焙初級班的朋友吧！🥰
後記：原本沒步驟照片,現在補上囉~請參閱！🥰
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步驟
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準備工作： 備料 1無鹽奶油放室溫軟化備用 2香蕉壓成泥備用 3低粉,泡打粉,小蘇打粉混合過篩備用
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軟化後的奶油和糖60g先用攪拌棒壓拌勻,再用攪拌機拌
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奶油和糖拌勻
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加入一顆蛋打勻,再拌入第二顆再拌勻...
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在再加入香蕉泥拌勻
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倒入過篩的粉類（低粉,小蘇打粉,泡打粉）
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再加入鹽,充分輕柔的拌勻
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將麵糊填入模具裡，再輕搖晃讓麵糊平整或用小刮刀輔助弄平整些~（漏拍照片了,下次做再補😂）
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烤箱160度預熱 上下火160度烤40~50分鐘！ 每個烤箱的溫度會有差異,請隨時查看烤況,再自行做調整哦~
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香噴噴出爐囉~
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同場加映,還有小變化喔~ 也可再加水滴巧克力或杏仁片都是不錯的小點綴！🥰
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每次做的成品都很好吃呦~💕
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在烤箱烘焙中情況~
小撇步
事前材料準備好,按步操作,就會很順手！
