圭圭的廚房 46 食譜 414 粉絲 追蹤 三杯杏鮑菇 36 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 杏鮑菇 250g 去骨雞腿 250g 薑片 15g 蒜頭 25g 辣椒 15g 九層塔 25g 調味料 醬油 2大匙 米酒 3大匙 糖 1小匙 步驟 杏鮑菇與雞腿洗淨切塊備用;辣椒切斷備用。 熱鍋加少許油,將杏鮑菇煎至金黃備用。 熱鍋加油將蒜頭、薑片、辣椒爆香,加入雞腿塊炒熟。 將杏鮑菇與所有調味料加入鍋中,拌炒均勻,最後加入九層塔炒入味。 小撇步 怕吃辣的話,可以將辣椒去籽。 6,820 瀏覽 2021/04/17 發表