<梅狀元陳醋老梅膏> 之 木須肉絲

富貴貓
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木耳是很好的養生食材,多吃對身體很有益處,也很適合拿來煮給小朋友吃,我家弟弟吃完還特別指定下次還要煮這種軟軟QQ的菜給他吃喔~~

食材

3大片
1/2 條
150g
1塊
少許
醃料
1小匙
1小匙
調味料
1中匙
1/4 茶匙
少許
  • 所有食材洗淨切細絲備用

    所有食材洗淨切細絲備用

  • 梅花肉切絲,加入醬油.米酒醃置

    梅花肉切絲,加入醬油.米酒醃置

  • 一大匙油炒香肉絲,炒至約8.9分熟時撈起備用

    一大匙油炒香肉絲,炒至約8.9分熟時撈起備用

  • 小火爆香薑絲

    小火爆香薑絲

  • 加紅蘿蔔

    加紅蘿蔔

  • 加木耳拌炒

    加木耳拌炒

  • 加入先前炒好的肉絲.加醬油.鹽巴調味

    加入先前炒好的肉絲.加醬油.鹽巴調味

  • 加入梅狀元老梅膏提味,10年老梅與老醋釀製的老梅精天然無毒。

遵古法釀漬的陳醋老梅膏,其香醇美味媲美義大利高檔陳年老醋膏,可任意搭配不同食材,調整體質的養生法寶。

    加入梅狀元老梅膏提味,10年老梅與老醋釀製的老梅精天然無毒。 遵古法釀漬的陳醋老梅膏,其香醇美味媲美義大利高檔陳年老醋膏,可任意搭配不同食材,調整體質的養生法寶。

  • 起鍋前淋上香油就可以囉~~

    起鍋前淋上香油就可以囉~~

小撇步

*木須炒肉用薑絲來爆香超對味又香的
*這道菜很適合愛吃酸的人, 炒酸一點的口味,老梅膏多放些也很好吃喔~

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富貴貓
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留言

共 3 則
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  • 可以用醋來取代喔~也很好吃^^~~

  • 吳秋燕

    吳秋燕

    沒有老梅膏可用什麼代替呢

  • 吳秋燕

    吳秋燕

    沒有老梅膏可用什麼代替呢

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