免烤箱純素蘋果蛋糕

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描述

用平底鍋也可以完成美味的無蛋無奶蘋果蛋糕

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

50克
180克
160克
1茶匙
40克
分組1
2顆
1/2茶匙
1大匙

步驟

  • 先將糖、豆漿、植物油攪拌均勻

    先將糖、豆漿、植物油攪拌均勻

  • 然後過篩低筋麵粉和泡打粉攪拌均勻

    然後過篩低筋麵粉和泡打粉攪拌均勻

  • 在平底鍋中加入切好的蘋果片,再加入糖和肉桂粉煮個3~5分鐘

    在平底鍋中加入切好的蘋果片,再加入糖和肉桂粉煮個3~5分鐘

  • 倒入麵糊至平底鍋中,蓋上鍋蓋用小火烤個35~40分鐘,烤好之後翻面再烤5分鐘,撒上糖粉就完成了

    倒入麵糊至平底鍋中,蓋上鍋蓋用小火烤個35~40分鐘,烤好之後翻面再烤5分鐘,撒上糖粉就完成了

小撇步

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留言

共 2 則
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  • Lucia
    Lucia

    請問 可以不放泡打粉嗎? 如果 不放 就是 會類似像 煎餅, 不會 像蛋糕 一樣 膨鬆感? 謝謝!

    可以啊 , 不過口感會比較扎實

  • 陳亭竹
    陳亭竹

    想請問如果用烤箱烤 溫度是要用幾度呢~

    大約180度烤個30~35分鐘 , 不過每個烤箱不太一樣還需要你調整一下

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