雞絲拌黃瓜

靖潔的日常烹調😋
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食材

一副
一條
少許
1.5小匙
1大匙

步驟

  • 雞胸肉用一小匙鹽抹勻,放進電鍋外鍋放一杯水蒸熟⋯

    雞胸肉用一小匙鹽抹勻,放進電鍋外鍋放一杯水蒸熟⋯

  • 小黃瓜和紅蘿蔔切絲➕半小匙鹽拌勻⋯

    小黃瓜和紅蘿蔔切絲➕半小匙鹽拌勻⋯

  • 將黃瓜拌鹽後釋出的出水份倒掉,

黃瓜拌鹽後釋出的水不好喝,會影響風味,所以將水份瀝除,不需刻意去擠壓或濾的很乾。

    將黃瓜拌鹽後釋出的出水份倒掉, 黃瓜拌鹽後釋出的水不好喝,會影響風味,所以將水份瀝除,不需刻意去擠壓或濾的很乾。

  • 蒸熟的雞胸肉撥絲⋯

    蒸熟的雞胸肉撥絲⋯

  • 將雞胸肉絲和黃瓜絲加一些香油(辣椒)拌勻即可😋

    將雞胸肉絲和黃瓜絲加一些香油(辣椒)拌勻即可😋

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