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foodie doctor
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糖醋荷包蛋

糖醋荷包蛋

描述

簡單快速,超級下飯,適合帶便當
大人小孩都愛的糖醋荷包蛋

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 荷包蛋先煎好 花、切末、醬料混合

  • 煎完荷包蛋原鍋加入少許油,爆香末 倒入醬汁煮至微滾

  • 醬汁可加入少許玉米粉/太白粉水勾芡(我這次省略) 勾芡比例可參考 粉:水 1:3 加入荷包蛋繼續以小火微滾,讓蛋吸入醬汁

  • 呈盤,灑上蔥花即完成!

    呈盤,灑上花即完成!

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foodie doctor 3 食譜 15 粉絲

熱愛美食和旅遊的菜鳥醫生 旅居德國,喜歡在廚房用各種易得的食材複製台灣味 IG https://instagram.com/the_foodie_doctor_ 粉專 https://m.facebook.com/enjoytheworldwithcherie/

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留言

共 1 則
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  • 江江
    江江

    這個食譜醬油比例很奇怪 醬油2.5大匙 番茄醬1大匙 醋1大匙 整個太鹹太黑 沒有糖醋的感覺..

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