醋溜綠豆芽肉片

Joanna Jen
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描述

春天是犯懶的季節,加上清明連假菜市場休息,於是來個清冰箱料理。

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

半顆
半盒
二顆
一大湯匙
一茶匙
少許(可依個人口味自
一大湯匙(可依個人口
醃梅花肉片
一匙
一瓶蓋

步驟

  • 先用醬油及酒醃梅花肉片十分鐘。

    先用醬油及酒醃梅花肉片十分鐘。

  • 起油鍋先將洋蔥炒軟。

    起油鍋先將洋蔥炒軟。

  • 加入大蒜,炒至香味出來。

    加入大蒜,炒至香味出來。

  • 再將梅花肉片炒至全熟。

    再將梅花肉片炒至全熟。

  • 將綠豆芽下鍋炒出香味後,接著加入鹽巴炒一炒,就可放入黑胡椒、巴薩米克酒醋及蔥花。

    將綠豆芽下鍋炒出香味後,接著加入鹽巴炒一炒,就可放入黑胡椒、巴薩米克酒醋及蔥花。

  • 一道省時有可帶便當的料理上桌囉。

    一道省時有可帶便當的料理上桌囉。

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