♥開動with Kat♥草莓巧克力乳酪蛋糕(不用烤箱)
描述
不需要烤箱準備步驟容易的草莓巧克力乳酪蛋糕～好吃又美麗！是忙碌的上班族很棒的選擇唷♬
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食材
步驟
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![[蛋糕底] 把巧克力餅乾在塑膠袋中用廚房槌敲碎。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
蛋糕底 把巧克力餅乾在塑膠袋中用廚房槌敲碎。
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蛋糕底 無鹽奶油在鍋子裡小火加熱融化加入巧克力餅碎片均勻攪拌。把熱呼呼的＂巧克力泥＂鋪在蛋糕模子裡(直徑24公分)放入冰箱冷卻！
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蛋糕體義大利軟乳酪與垮克乳酪，糖和香草精（香草糖）均勻攪拌並鋪在巧克力蛋糕底上。乳酪層灑上巧克力餅乾碎片然後再餔草莓片。
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蛋糕裝飾再鋪上一層乳酪層就完工啦！蛋糕上的裝飾就由自己喜好以鮮奶油，草莓或ㄧ些些巧克力碎片做點綴。嘿嘿！！！簡單又快吧～１小時內完成的簡易蛋糕。別小看它呢，雖然簡單但很好吃唷 (◕ω ◕) 開動！
![[蛋糕底] 把巧克力餅乾在塑膠袋中用廚房槌敲碎。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F139094%2F2f4eac38733c24be.jpg&width=800)
![[蛋糕底] 無鹽奶油在鍋子裡小火加熱融化加入巧克力餅碎片均勻攪拌。把熱呼呼的＂巧克力泥＂鋪在蛋糕模子裡(直徑24公分)放入冰箱冷卻！](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F139095%2F319d881949054385.jpg&width=800)
![[蛋糕體]義大利軟乳酪與垮克乳酪，糖和香草精（香草糖）均勻攪拌並鋪在巧克力蛋糕底上。乳酪層灑上巧克力餅乾碎片然後再餔草莓片。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F139096%2Fcab823f62f1a4dec.jpg&width=800)
![[蛋糕裝飾]再鋪上一層乳酪層就完工啦！蛋糕上的裝飾就由自己喜好以鮮奶油，草莓或ㄧ些些巧克力碎片做點綴。嘿嘿！！！簡單又快吧～１小時內完成的簡易蛋糕。別小看它呢，雖然簡單但很好吃唷 (◕ω ◕) 開動！](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F139097%2F9f0a2044f998b55f.jpg&width=800)
小撇步
°香草糖可用香草精代替，約4滴
°垮克乳酪比一般乳製品稍微酸點點，有點優格的味道
°Hanny各人網誌生活美食分享：
http://www.wretch.cc/blog/luciaangel/25128726
![巧克力草莓慕斯蛋糕 [不用烤箱]](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F104444%2Fb83ab5c2659790ff.jpg&width=200)
