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♡Chen Angel♡
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♡鳳梨醬滷虱目魚頭♡

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描述

請魚販去魚鰓、薑切片、蔥切段、蒜頭拍碎、辣椒去蒂,魚頭用流動水去血水(不然血水蒸出來會很腥)鍋中~蔥段.薑片.拍碎的蒜頭.辣椒去蒂,魚頭排好,加鳳梨醬.鳳梨汁.食用水適量、米酒,電鍋跳起即可

22 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 請魚販去魚鰓、薑切片、蔥切段、蒜頭拍碎、辣椒去蒂,魚頭用流動水去血水(不然血水蒸出來會很腥)鍋中~蔥段.薑片.拍碎的蒜頭.辣椒去蒂,魚頭排好,加鳳梨醬.鳳梨汁.食用水適量、米酒,電鍋跳起即可

    請魚販去魚鰓、切片、切段、頭拍碎、辣椒去蒂,魚頭用流動水去血水(不然血水蒸出來會很腥)鍋中~段.片.拍碎的頭.辣椒去蒂,魚頭排好,加鳳梨醬.鳳梨汁.食用水適量、米酒,電鍋跳起即可

小撇步

請魚販去魚鰓、魚頭用流動水去血水(不然血水蒸出來會很腥)

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