Sammi Liang 741 食譜 2,272 粉絲 追蹤 山藥炒雞肉 22 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 山藥 1塊 高麗菜 1/4顆 甜豆 1把 紅蘿蔔 1/3根 雞腿排 1塊 調味料 辣豆辦醬 1大匙 醬油 3大匙 米酒 1大匙 水 1杯 步驟 甜豆摘除粗梗,紅蘿蔔、山藥切塊狀,高麗菜撕大塊,雞肉切適當大小,山藥先汆燙備用 起鍋熱油,將雞肉炒至變色,下辣豆瓣醬炒香 下紅蘿蔔、山藥拌炒,加米酒、醬油、水燒煮5分 加入高麗菜拌炒後燜煮5分 下甜豆拌炒至熟即可 1.2 萬 瀏覽 2021/07/05 發表