Lun 122 食譜 403 粉絲 追蹤 味噌雞丁 25 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 去骨雞腿 2片 洋蔥 半顆 荷蘭豆 適量 鹽 適量 胡椒 適量 味噌 1大匙 醬油 2大匙 味醂 2大匙 水 4大匙 酒 2大匙 蒜末(泥) 一瓣 步驟 備料: 去骨雞腿切大丁 荷蘭豆洗淨去絲 洋蔥切丁 蒜末或泥 雞肉用鹽及胡椒稍醃 醬料先調和攪拌均勻(味噌,醬油,味醂,酒,水,蒜末) 放少量油,雞肉先煎兩面金黃。撈起備用 用餘油爆香洋蔥 放回雞肉淋入醬汁翻炒稍收汁(醬汁要衡量一下,試味道) 放入荷蘭豆翻炒熟成 盛盤 (可以淋飯上吃類似丼飯) 8,539 瀏覽 2021/03/26 發表