味噌雞丁 Lun Lun 112 食譜 211 粉絲 追蹤 14 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 去骨雞腿 2片 洋蔥 半顆 荷蘭豆 適量 鹽 適量 胡椒 適量 味噌 1大匙 醬油 2大匙 味醂 2大匙 水 4大匙 酒 2大匙 蒜末（泥） 一瓣 步驟 備料： 去骨雞腿切大丁 荷蘭豆洗淨去絲 洋蔥切丁 蒜末或泥 雞肉用鹽及胡椒稍醃 醬料先調和攪拌均勻（味噌，醬油，味醂，酒，水，蒜末） 放少量油，雞肉先煎兩面金黃。撈起備用 用餘油爆香洋蔥 放回雞肉淋入醬汁翻炒稍收汁（醬汁要衡量一下，試味道） 放入荷蘭豆翻炒熟成 盛盤 （可以淋飯上吃類似丼飯） 2021/03/26 發表 1,137 瀏覽
