便當菜—香菇肉燥 C_G_Style 5 食譜 18 粉絲 追蹤 15 說讚 一起做 留言 讚 收藏 描述 滿滿的家的味道🏠 吃得不是料理，是濃濃的家鄉味 步驟非常簡單，食材也取得容易 健康，也適合帶便當喔～ 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 豬絞肉 約300g 香菇 數朵 紅蘿蔔 一根 杏鮑菇 三朵 玉米筍 六根 爆香 蒜末 兩大匙 紅蔥頭酥 適量 洋蔥 半顆 醬料 冰糖 一匙 醬油 適量 水 適量 步驟 將紅蘿蔔切滾刀，杏鮑菇切片，香菇、洋蔥切小丁 熱鍋下豬絞肉，出些油後爆香組下鍋，炒香加入冰糖炒糖色，再將紅蘿蔔下鍋一起翻炒 加入醬料組，大火將水煮滾後放入杏鮑菇、玉米筍，轉小火，蓋鍋蓋，燉煮10～15分鐘，完成✅ 小撇步 豬肉本身有油脂，可以不用再額外加油囉！ 3,983 瀏覽 2021/03/22 發表
