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雕魚豆腐味噌湯

雕魚豆腐味噌湯
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描述

第一次煮味噌魚湯，簡單又好喝

時間

5 分鐘

食材

鯛魚火鍋片
240g
板豆腐切小塊
半盒
高麗菜切小塊
一大碗
三星蔥切蔥花
2根
切薑絲
2片
味噌(約40～50g)
1.5～2大匙
水
1000ml

步驟

  • 全聯買的雕魚片(已經切小片)及味噌

    全聯買的雕魚片(已經切小片)及味噌

  • 煮一鍋水，水滾放入高麗菜及豆腐，2分後放入魚片、薑絲，再煮3分，魚片反白後加入味噌(放小碗裡加點熱湯攪散，再倒入鍋裡)再加蔥花，就完成了 (味噌鹹度夠，不用再加鹽)

    煮一鍋水，水滾放入高麗菜及豆腐，2分後放入魚片、薑絲，再煮3分，魚片反白後加入味噌(放小碗裡加點熱湯攪散，再倒入鍋裡)再加蔥花，就完成了 (味噌鹹度夠，不用再加鹽)

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