hayashi24 4 食譜 15 粉絲 追蹤 檸檬薄餅乾 #素食 #蔬食 16 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 60 分鐘 食材 檸檬汁 120毫升 無鹽奶油 360克 中筋麵粉 400克 小蘇打粉 1/2茶匙 鹽 1/2茶匙 全蛋 1顆 蛋黃 一顆 糖 200克 檸檬皮 2茶匙 香草精 1茶匙 步驟 檸檬汁加熱煮沸到濃縮成2茶匙 把檸檬汁加到奶油中直到融化,放旁邊等冷卻 在另一個大碗中把中筋麵粉、小蘇打粉、鹽混合均勻 在另一個中碗中,把全蛋、蛋黃、糖、檸檬皮、香草精混合均勻,並把冷卻後的奶油和檸檬汁加進來混合均勻,再把麵粉那個碗加進來混合均勻 用保鮮膜包著並放入冰箱冷藏45分鐘 把麵團桿到0.3公分厚,依照自己喜歡的形狀塑形 200度烤6~7分鐘 8,304 瀏覽 2021/03/18 發表