越南河粉高湯

描述
越南河粉的高湯可不是隨便就能熬出來的,乾香料、新鮮香料都要烤過,再小火慢燉。
※傳統做法是全雞燉湯,本食譜是雞骨、雞肉分開,要特別注意。
※使用中式滷包的話,要再加入芫荽籽、黑胡椒,因為這兩味通常不在滷包裏。
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越南河粉的高湯可不是隨便就能熬出來的,乾香料、新鮮香料都要烤過,再小火慢燉。
※傳統做法是全雞燉湯,本食譜是雞骨、雞肉分開,要特別注意。
※使用中式滷包的話,要再加入芫荽籽、黑胡椒,因為這兩味通常不在滷包裏。
古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
繼續閱讀三杯雞 蒸蛋 南瓜 糖葫蘆 茄子 麻婆豆腐 雞湯 酸辣湯 炒飯 涼拌小黃瓜 湯 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 高麗菜飯 櫛瓜 杏鮑菇 馬鈴薯 高麗菜 四季豆 娃娃菜 鮭魚 小黃瓜 雞蛋豆腐 瓜仔肉 菠菜 蕃茄燉牛肉 花椰菜 雞胸肉 滷肉 香菇雞湯 雞肉 排骨 台式泡菜 炒麵 早餐 粽子 地瓜 家常菜 白菜滷 番茄 餅乾 打拋豬 金針菇 玉米濃湯 竹筍 義大利麵 湯麵 番茄炒蛋 豆腐 糖醋排骨