百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Claire尖寶媽幸福料理時光
276 食譜 2,834 粉絲

美乃滋蒜香豬五花

美乃滋蒜香豬五花

描述

做法超簡單,出爐香味四溢好下飯,也很適合當便當菜喔!

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將帶皮五花肉一條(全聯購入, 厚約1.2公分),洗淨放入袋中,並加入桂冠沙拉醬一大匙、醬油一大匙、米酒0.5小匙、拍裂去皮蒜頭、蔥段。

    將帶皮五花肉一條(全聯購入, 厚約1.2公分),洗淨放入袋中,並加入桂冠沙拉醬一大匙、醬油一大匙、米酒0.5小匙、拍裂去皮頭、段。

  • 所有食材均加入後,用手於袋外搓揉均勻後,冷藏靜置隔夜入味。也可以放置在冷凍庫,需要的時候再解凍料理,非常方便。

    所有食材均加入後,用手於袋外搓揉均勻後,冷藏靜置隔夜入味。也可以放置在冷凍庫,需要的時候再解凍料理,非常方便。

  • 醃好的五花肉,放置在烤盤上(如果有置於冷凍庫,要先解凍)。烤箱以200度預熱好,五花肉上頭加蓋鋁箔紙,先用悶烤的方式,以200度悶烤15分鐘後,接著取出上頭的鋁箔紙蓋,繼續用200度烤5分鐘後,再將肉翻面烤5分鐘,即可取出享用。

    醃好的五花肉,放置在烤盤上(如果有置於冷凍庫,要先解凍)。烤箱以200度預熱好,五花肉上頭加蓋鋁箔紙,先用悶烤的方式,以200度悶烤15分鐘後,接著取出上頭的鋁箔紙蓋,繼續用200度烤5分鐘後,再將肉翻面烤5分鐘,即可取出享用。

  • 切成適當塊狀,擺盤,撒上一點蔥花點綴,就可以享用囉!當作便當菜,也很適合呢!

    切成適當塊狀,擺盤,撒上一點花點綴,就可以享用囉!當作便當菜,也很適合呢!

小撇步

一、15ml為1大匙;5ml為1小匙
二、五花肉用美乃滋(桂冠沙拉醬)醃過,滋味更豐富,肉質更鮮甜。

1.1 萬 瀏覽
avatar
Claire尖寶媽幸福料理時光 276 食譜 2,834 粉絲

大寶貝+小寶貝=尖寶 端出料理時,孩子們的讚嘆聲,就是我最大的動力和幸福! 料理的開始,源自於對母親味道的思念,透過食譜的撰寫,也希望能為孩子們喜歡的味道,留下珍貴的記錄。這裡的每一道佳餚和點心,都是用愛料理,因愛而存在。也希望能分享給更多喜歡的朋友!

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 餅乾 小黃瓜 三杯雞 南瓜 糖葫蘆 麻婆豆腐 鮭魚 雞蛋豆腐 番茄 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 菠菜 炒麵 金針菇 白菜滷 早餐 打拋豬 香菇雞湯 蒸蛋 排骨 義大利麵 酸辣湯 茄子 竹筍 雞肉 高麗菜 湯麵 瓜仔肉 家常菜 花椰菜 娃娃菜 糖醋排骨 粽子 低脂高蛋白 玉米濃湯 杏鮑菇 四季豆 櫛瓜 番茄炒蛋 雞湯 豆腐 馬鈴薯 炒飯 地瓜 台式泡菜