4 道使用「蔥花(點綴用)」的食譜
紅燒牛肉麵
紅燒牛肉麵 爸爸愛家廚房

4L的牛肉湯配比 湯濃且香醇可口 食材與調味講究黃金比例

食材:牛腩(小孩建議半筋半肉)塊狀、老薑、蒜頭(去皮稍微壓扁)、油、醬油(建議鰹魚醬油)、辣豆瓣醬(個人選用微辣)、糖(砂糖或冰糖皆可)、番茄(切塊)、白蘿蔔(2公分厚再切2等分)、紅蘿蔔(滾刀塊)、月桂葉、水(可改為自製牛骨高湯)、蔥花(點綴用)、牛肉湯用藥包(醉香)、洋蔥、關廟麵(個人偏愛)

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廣式海鮮粥
廣式海鮮粥 四季原汁牛肉麵

使用之前所介紹的魚高湯來提味並製作成海鮮粥,除了可以讓粥的味道顯的較為清甜外同時也能讓食用者食的更健康~~ 更多介紹皆在我的人氣部落...

食材:干貝、蝦仁、塩、鮑魚、薑碎、米酒、蔥花點綴用

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簡易電鍋版番茄蛋羹
簡易電鍋版番茄蛋羹 Ashley Leong

為什麼是羹,不是湯?原因是天氣冷的時候羹散熱得比湯水慢,加上微微的酸和蛋花的香氣暖心脾胃又健康~ 更多美味的食譜在我和夥伴的fb專...

食材:紅番茄、雞蛋、蔥花(點綴用)、太白粉(兌水)、雞高湯/清水、醬油

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[清空冰箱0剩下]鳳梨蛋炒飯
[清空冰箱0剩下]鳳梨蛋炒飯 歪跪婦

愛美又怕胖;愛吃又怕肥, 歪婦身邊的水水們,晚餐不是剩很多,就是選擇性的不吃! 一個800卡左右的宮保雞丁餐盒,硬是留下白飯跟部份...

食材:吃不完的便當白飯、吃不完的雞丁、吃不完的鳳梨片、一定要買半顆的高麗菜、冰箱放久的蛋、蔥花(點綴用可無)、過年拜拜用的肉鬆、醬料:醬油/塩

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