鳳梨蛋糕~蛋素
描述
回憶古早味 來做個鳳梨蛋糕吧
步驟
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將室溫雞蛋和糖放在碗中，打發至米白色約10~15分鐘，撈起蛋糊流下的蛋糊呈現緞帶重疊狀代表成功
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依序加入油-->低速攪拌-->切碎擰乾的鳳梨片(4片)-->低速攪拌
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過篩麵粉用刮刀攪拌均勻
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將蛋糊倒入烤盤，將剩下2片鳳梨片切小片放在蛋糊上，放入預熱好的烤箱180度烤25分鐘
小撇步
完整的影片可到我的Youtube頻道觀看
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