蒜味豆腐排

Sammi Liang
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食材

1塊
2粒
1支
調味料
2大匙
2大匙
2大匙
適量

步驟

  • 蔥切成蔥花,蒜頭一粒切片,一粒磨成泥,豆腐切片

  • 鍋子斜放,倒入一點油,放入蒜片開小火,均勻加熱至金黃熄火,放在紙巾上吸油

  • 原鍋開中火將豆腐煎至兩面金黃熄火,放在紙巾吸油

  • 原鍋放入蒜泥加熱到香味出來,加入調味料,把豆腐放回去,均勻淋醬,煮到稍為收汁即可

  • 取一個盤子,放上燒好的豆腐排,灑上炸好的蒜片、蔥花就完成了

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使用電鍋輕鬆做料理,很適合沒有廚房配備,不想吃外食的人,簡單的自己動手做料理,有了廚房,用簡單的方式,讓自己愛上做料理

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