宥子 2 食譜 7 粉絲 追蹤 蕃茄烏龍麵 描述 酸酸甜甜的營養蕃茄烏龍麵 #素食 #蔬食 #奶蛋素 22 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 牛蕃茄 2顆 烏龍麵 2包 蒜頭 3顆 蔥花 適量 雞蛋 2顆 水 約600~700ml 醬料小組 番茄醬 1.5匙 醬油 2匙 糖 1匙 步驟 備料 蕃茄切丁 蒜跟蔥花切碎 蛋打散 先將醬料調好 比較不會手忙腳亂 爆香蒜跟蔥花 稍微有變色即可加入蕃茄丁炒 翻炒至有香味時 加入調好的醬料 加入醬料後翻炒 兩三分鐘後加水 蓋鍋 把蕃茄悶爛點 可以試一下口味 不夠或味道太重可以再調整 將烏龍麵丟入煮三分鐘 最後加入蛋液即可食用~~ 1.2 萬 瀏覽 2021/03/10 發表