炒海蔘甜不辣

R.的小廚房。
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描述

香味四溢

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

兩條
適量
適量
適量
適量
少許
少許

步驟

  • 海蔘切肚裡面內臟挖出清洗乾淨,切成一段段備用。

    海蔘切肚裡面內臟挖出清洗乾淨,切成一段段備用。

  • 木耳清洗乾淨,切半備用。

    木耳清洗乾淨,切半備用。

  • 牛蒡甜不辣清洗乾淨,切塊備用。

    牛蒡甜不辣清洗乾淨,切塊備用。

  • 蔥清洗乾淨切成一小段,鍋子先熱鍋,倒入適量的油,先放入蒜頭拌炒一下,倒入海蔘跟木耳炒熟後,放入牛蒡甜不辣,加入適量的醬油、味醂、少許的烏醋。

    蔥清洗乾淨切成一小段,鍋子先熱鍋,倒入適量的油,先放入蒜頭拌炒一下,倒入海蔘跟木耳炒熟後,放入牛蒡甜不辣,加入適量的醬油、味醂、少許的烏醋。

  • 等食材煮熟後,加點水放入蔥和少許香油拌炒,蓋上鍋蓋燜五分鐘等入味,完成。

    等食材煮熟後,加點水放入蔥和少許香油拌炒,蓋上鍋蓋燜五分鐘等入味,完成。

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