[🌱菜] 醬燒杏鮑菇 Angel 44 食譜 126 粉絲 追蹤 61 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 可愛又好吃的簡單料理,一起來試試吧～ －－－－－－－－－－－－－－ 🙋歡迎追蹤我的ig一起交流唷～ @angelcookpad 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 <主要食材> 杏鮑菇 4根 <醬汁> 醬油 1 大匙 味醂 1 大匙 清酒 1 大匙 水 3大匙 將杏包菇切成一圈一圈的,厚度約1公分左右。 在表面用刀子輕輕的畫上井字,像波蘿麵包那樣～ 👉不要割太大力不然會切斷唷 放入平底鍋,抹上一層薄薄的油防止沾粘即可,開中小火,慢慢煎烤至出水。 👉注意火不能太大,會燒焦唷～ 出水後翻面。 淋上,繼續煮,煮到單面上色後,翻面。 👉也可以使用3~5匙溏心蛋(請參考日式溏心蛋食譜)的醬汁風味更佳、一舉兩得。 兩面皆上色即可裝盤囉！ 2021/03/09 發表 7,889 瀏覽
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